アルミマイスター半寸胴鍋 60珊【代引っ張ること不可】【半寸胴鍋】【お勤め用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【お勤め用】寸胴-鍋

アルミマイスター半寸胴鍋 60珊【代引っ張ること不可】【半寸胴鍋】【お勤め用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【お勤め用】寸胴-鍋

Name: アルミマイスター半寸胴鍋 60珊【代引っ張ること不可】【半寸胴鍋】【お勤め用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【お勤め用】 寸胴-鍋
SKU: 4048417833
Price: 40454 JPY
Availability: InStock
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アルミマイスター半寸胴鍋 60珊【代引っ張ること不可】【半寸胴鍋】【お勤め用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【お勤め用】寸胴-鍋の詳細情報

マイスターシリーズのアルミ寸胴鍋が低価格を実現！お買い得の業務用寸胴鍋です。
商品名
アルミマイスター半寸胴鍋 60cm

サイズ：内径φ600×深さ400mm　

容量：約113.0L
板厚：約5.0mm

業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ鍋です。
アルミ製は熱伝導率が良いので効率がよく時間やエネルギーの節約になります。
アルミ鍋は、酢などの酸性の物を使用した料理や、コンニャクなどアルカリ性の強い食材を使用した料理は不向きです。
その際ステンレスの方が腐食に強いため、ステンレス製の寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい
アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので
扱いやすくお手入れが簡単になります。

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